Fermentador y biorreactor LAMBDA MINIFOR para imitar el sistema digestivo de los rumiantes
Sistema de cultivo continuo de doble flujo para la simulación de la fermentación ruminal utilizando el fermentador y biorreactor LAMBDA MINIFOR
Para la ciencia animal, es crucial comprender el compartimento estomacal de rumiantes como vacas, ovejas y cabras. El fermentador LAMBDA MINIFOR ofrece un sistema perfecto para la fermentación continua de doble flujo (DFCF).
Los sistemas DFCF mantienen un flujo constante de nutrientes y sustratos en el recipiente de fermentación, muy parecido al flujo continuo de alimento en el rumen. Esta característica única garantiza el establecimiento de un ecosistema microbiano estable e ininterrumpido, reflejo de lo que ocurre en el estómago de los rumiantes.
Fig. 1: Fermentador de cultivo continuo de doble flujo
El sistema de fermentador de cultivo continuo de doble flujo (DFCF) LAMBDA MINIFOR puede adaptarse para imitar diferentes aspectos del microbioma del rumen, como los niveles de pH, los tipos de sustrato y la diversidad microbiana. Esta versatilidad los hace muy valiosos para diversas aplicaciones de investigación.
Más allá de sus capacidades básicas, el sistema LAMBDA MINIFOR puede equiparse con características adicionales para mejorar su funcionalidad. Por ejemplo, los investigadores pueden conectar una bolsa de recogida para capturar el biogás producido durante la fermentación. Este biogás recogido puede someterse a análisis posteriores para obtener las tasas de producción de gas, la composición y otros parámetros críticos.
Análisis del gas de salida para medir el metano y el CO2
Además, el sistema puede acoplarse a analizadores especializados como el METÁMETRO LAMBDA, diseñado para medir las concentraciones de metano en el gas de salida, y un CARBÓMETRO LAMBDA para la medición de la concentración de gas CO2. Estas herramientas integradas proporcionan una visión completa del proceso de fermentación.
Control y supervisión optimizados
El sistema DFCF se controla y supervisa con facilidad a través de un ordenador utilizando el software de fermentación SIAM. Este control centralizado permite a los investigadores gestionar simultáneamente varios fermentadores de cultivo continuo de doble flujo, lo que posibilita la realización de experimentos en paralelo y la gestión exhaustiva de los datos.
El LAMBDA MINIFOR en aplicaciones de biorreactores de flujo oscilatorio:
La hidrodinámica y el patrón de mezcla del fermentador-biorreactor LAMBDA MINIFOR funcionan de forma oscilatoria. El movimiento ascendente y descendente del impulsor asegura una mezcla oscilatoria consistente. Esta suave agitación de todo el volumen del medio facilita la distribución óptima del gas y promueve el crecimiento del cultivo. Además, la ausencia de generación de vórtices durante la mezcla elimina la necesidad de deflectores.
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